Manche haben vielleicht eine geteilte/schlechte Meinung zu NoCarb/LowCarb.
Ich weiß ja selbst nicht, was ich davon halten soll, deswegen schließlich das Experiment ;-) Ob ich es nach zwei Tagen wieder abbreche oder nicht: ich habe absolut keine Ahnung! Was ich aber gut finde, ist, dass ich mich mit dem, was ich futtere, auseinandersetze. Früher war ich häufig bei BurgerKing und Co zu Gast, habe diesen Mist in mich reingestopft ohne darüber nachzudenken und jetzt entdecke ich viele neue Lebensmittel, die mir vorher nie aufgefallen sind(siehe u.a. mein gestriger Beitrag).
Heute habe ich eine Stange Geld für lauter gute Lebensmittel ausgegeben ;-)
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| 2,15 EUR/ 500gr |
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| 1,79 EUR/ 1 Liter |
Im DM habe ich Sojaflocken gefunden. Sie haben 3,1KH und 398 kcal pro 100gr.
Zusammen mit der Sojamilch aus dem Bioladen(0,1gr KH/35kcal pro 100ml) gibt das bestimmt ein leckeres Müsli!
Außerdem habe ich noch ein paar andere Müslizutaten geshoppt, damits auf Dauer nicht langweilig wird :-)
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| 1,65 EUR/400 gr |
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| 2,95 EUR/ 200gr |
Leinsamen sogar 0,0gr KH/471 kcal. Die werd ich dann auch mal mit in mein selbergemachtes Eiweißbrot tun.
Auch mit Mandeln hab ich mich eingedeckt ;-)
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| 1,65 EUR/200gr |
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| 1,99 EUR/ 350gr |
(2,6gr KH/18kcal auf 100gr)
Vielleicht auch noch Tofu dazu?
(0,6gr KH/180kcal aus 100gr)
und natürlich noch andere Gemüsesorten...
Außerdem habe ich frische Himbeeren und Blaubeeren gekauft. Blaubeeren sind auch auf meiner imaginären Liste von Lebensmitteln, die ich eigentlich nicht kaufe, weil es mir nicht in den Sinn kommt/weil ich ein Gewohnheitskäufer bin. Komisch, dabei schmeckt mir z.B. der Alpro Soya Blaubeerjoghurt total gut!
Ich finde es schon irgendwie spannend, lauter neue Sachen auszuprobieren.
Erst dachte ich daran, was ich alles NICHT essen "darf", wenn ich mein Experiment durchziehe, doch jetzt öffnet sich mir eine Welt von Lebensmitteln, die ich bisher kaum oder eher schlecht kannte...Wisst ihr, wie ich das meine?
Viele NCler/LCler behaupten, ihn ginge es nach den ersten paar Tagen/ nach der Umstellung viel besser als vorher. Bin ja mal gespannt, ob sich da bei mir was zeigen wird. Oder ob ich an meinem Körper etwas merke. Zum Beispiel ist meine Haut sehr schlecht(Unreinheiten/fettige Haut trotz gesunder Ernärhung) und meine Verdauung ist auch nicht optimal...
Samstag/Sonntag werde ich versuchen, so wenig KH wie möglich zu essen. Da mein Freund kochen will und wir noch dazu am anderen Tag eingeladen worden sind, wird das warscheinlich eher schlecht funktionieren. Aber ab Montag wirds dann ernst!
Schmecken dir Paranüsse? Ich finde sie vom Geschmack und auch vom "Mundgefühl" nicht so toll, Mandeln sind da viel leckerer.
AntwortenLöschenWas hast du für Nährwertangaben für die Beeren? Ich finde immer total unterschiedliche Werte. Himbeeren mal mit 11g KH, mal mit 6g...
Gegen Soja bin ich leider allergisch, aber damit lassen sich sicher super Sachen zaubern :-)
Vielleicht wären Nussmuse etwas für dich? Damit lassen sich auch lecker Pancakes/Waffeln/Pfannkuchen machen.
LG Fea
hey,
AntwortenLöschenalso erstmal ein Tipp: Bärlauchtofu und Paprikatofu von ALnatura sind genial:)
Ich halt von no Carb und Low Carb nichts weil ich finde das man dem Körper diesen Hauptnährstoff nicht entziehen sollte! Ich hab schon oft gelesen das nicht die KHs sondern Weizen das Problem ist. Das es dann so eine "Weizen-Wampe" gibt. DInkel zum BEispiel soll das nicht auslösen!
Lg
Danke (:
AntwortenLöschenJaa also ich denke ich werde mitmachen ^^
Wie machen wir das? Also schreiben wir uns, oder ne Seite?
Danke für deine Glückwünsche :))
AntwortenLöschenFinde dein Experiment was die neuen Lebensmittel angeht super interessant.
Habe im letzten halben Jahr auch vieles für mich neu Entdeckt und einiges ausprobiert. Manches davon will ich gar nicht mehr missen.
Mit Tofu usw. koche ich auch super gerne, obwohl ich keine Vegetarierin bin. Super Eiweißquelle und man kann echt tolle Gerichte damit zubereiten.
Finde es total interessant von deinem Experiment zu lesen ;) Weiter so :)
Liebste Grüße :))
Wie cool, da sind lauter Lieblingslebensmittel von mir dabei. :D
AntwortenLöschenAlso die Paranusskerne und der Mandel-Nuss-Tofu. Der Räuchertofu von dm ist meiner Meinung nach aber nicht so toll, der von Edeka ist viel leckerer.
Nur die Sojaflocken hab ich mir mal gekauft und ich finde sie absolut nicht-essbar. Jetzt suche ich nach einer Möglichkeit, sie loszuwerden, ohne mein Geld zu verschwenden. Hast du eine Idee? :D
Jaa ich finde das hört sich gut an, ich denke ich werde mir dann auch ne seite machen und ja dann können wir ja auf den gegeben seiten kommentieren :3
AntwortenLöschenWerde mich noch ein bisschen infomieren damit ich's auch richtig mache ^^
Könnte ich dann auch ein bissl von deiner LC/NC seite kopieren für meinen blog? (:
AntwortenLöschenVon No-/Low-Carb halte ich zwar nicht so viel, aber ein paar von den Lebensmitteln habe ich schon lange in mein Herz geschlossen! :)
AntwortenLöschenNur die Sojaflocken hatte ich auch schon einmal und ich fand die überhaupt nicht gut. :/ Wenn du irgendeinen Tipp hast, wie man die genießbar machen kann, wäre ich dir echt dankbar, weil ich habe hier ne noch fast ganz volle Packung rumstehen...
Alles Liebe ♥
Wegen deinem Kommentar zu meinem Kommentar:
AntwortenLöschenich habe das jetzt bei mir im Blog als Antwort kommentiert, weil ich irgendwie verwirrt bin...
ich hoffe, du liest das und findest den Kommentar! :D
Hey,
AntwortenLöschenhattest ja geschrieben, dass du Hautunreinheiten hast? Einer Freundin von mir hatte es geholfen tierische Produkte zu meiden. Habe ich dann auch ausprobiert, hat mir auch wirklich seeehr geholfen. Bin jetzt nicht strikt vegan, aber so größtenteils schon. Sie bekommt z.B. direkt wieder Probleme, wenn sie Milch zu sich nimmt, bei mir sind es eher die Eier wie ich festgestellt habe, aber wie ich sehe benutzt du auch Tofu, Soja etc? Bist du bereits vegan oder vegetarisch?
Liebe Grüße :)
Ich möchte auch schauen, dass ich die Milchprodukte stark reduziere, weil ichs auch gar nicht so gut vertrage(Verdauung).
LöschenTofu/Soja hab ich jetzt erst im Laufe der Vorbereitungen zu LC/NC gekauft. Ich bin aber nicht vegan/vegetarisch.
sag mal, möchtest du das Buch noch haben? :-)
Ja, ich hätte das Buch supergerne noch ;)
Löschenoh, ich liebe paranüsse.. und leinensamenshrot hab ich auch immer da.. das ist echt nen 'wunderLowCarbLebensmittel' (hast du das müsli auf meinem blog gesehen? - das ist dann sicher auch was für dich)
AntwortenLöschenund sojaflocken hab ich noch nie probiert, dachte man nimmt die als fleischersatz in pastasoße ... kann man die auch 'roh' essen ja? wie schmeckt das?
lg nina von www.sportelicious.com