Aus der Dönerbox vom Vorabend war noch Fleisch übrig, dieses ist auf direktem Weg ins morgendliche Rührei gewandert :-) Allerdings hatte das Fleisch eine unangenehme Spätfolge: Verursacht Fresslust! Autsch! Obs an der starken Würzung liegt? Ich weiß es nicht. Aber sobald wird es kein Dönerfleisch mehr geben, obwohl es sehr lecker ist. Selbstschutz ist der Plan! Geht leider nicht anders, denn mein schwacher Wille hat in diesem Spiel die Oberhand. Immer und immer wieder...
Mein allererster "richtiger" Chiapudding (ich glaube zumindest dass es ein richtiger ist). Hatte zwar mal ein Chiagel angesetzt, welches dann im Müsli gelandet ist, davon war ich aber nicht richtig beigeistert. Das hier ist mit Kokosmilch und vielen Nüssen verfeinert. War ganz lecker :-)
Erinnert ihr euch noch, dass ich letztens vom
lifefood-Gemüsebrot erzählt hatte? Ziemlich teuer und ziemlich lecker :-) Der Versuch, ein Gemüsebrot selbst herzustellen ist nicht ganz gefloppt, aber überzeugt hat es auch nicht. Dieses hier besteht aus Wasser, Leinsamen, Ei, Salz und Karotte. Da muss ich wohl nochmal tüfteln (Stichwort: Konsistenz, die war nämlich recht "labbrig"). Chefkoch.de hat leider auch kein gutes Rezept ausgespuckt. Naja, mal gucken! Hat jemand Tipps?
Und noch ein Versuch :P Habe eine Sauce aus Mango und Kokosmilch gemixt, gewürzt mit Zitronengras und ein bisschen Ingwer. Damit hab ich dann ne rote Paprika gefüllt und ab in den Ofen. Garniert mit Kokosstreusel. Leider ist mir die Sauce zu flüssig geraten, aber geschmacklich wars ganz gut! Auch daran werde ich noch tüftel :-)
Zu guter letzt noch ein aktuelles Gewichtsupdate von heute morgen. Es geht nicht viel voran. Woran liegt das? Nun, ich denke, ich futtere zu viele Nüsse und trink zu viel Kokosmilch - beides ist doch sehr gehaltvoll! Werde also dieses Wochenende zurückstecken und sehen, ob sich das auswirkt.
Ansonsten bin ich immernoch krank, aber wenigstens auf dem Weg der Besserung! Zumindest kann ich das Wetter bei dem ein oder anderen Spaziergang genießen! Ihr auch?
dankeeeschön fürs kompliment!! hat mich echt aufgebaut!! :)
AntwortenLöschenmittlerweile bin ich dir echt schon so neidisch, dass du so kreativ bist beim kochen!! *gg* traurig das ich das nicht so kann, denn meine eltern sind ja beide köche... HAHA....
aber vielleicht kommt das dann wenn ich ausziehe, denn jetzt kochen meine eltern sehr oft und ich meist nur am wochenende..
übrigens gefällt mir dein neues design mit dem grün!!
Mal wieder hast du lecker Sachen aufgetischt...
AntwortenLöschenbeim Dönerfleisch kann das mit der Fresslust ganz bestimmt von den Gewürzen kommen.
Ich find Fastfood vorm Vortag eigentlich immer lecker... kalte Pizza oder: Chicken Nuggets in der Pfanne angebraten.... *g*
AntwortenLöschenNjamnjamnjam - sieht lecker aus!! :)
AntwortenLöschenUnd mach dir keine Sorgen wegen dem Gewicht, das purzelt schon noch :)
Thema Gemüsebrot: habe ein "Cracker" Rezept in einem Rohkost-Kochbuch gefunden. Besteht aus gelben und braunen Leinsamen, Karotten, Paprika...
AntwortenLöschenDas muss für 5-7 Stunden in den Dehydrator und dann wenden und nochmal 5-7 Stunden...
Also ohne dieses Gerät klappt das glaub ich nicht so gut.
Da ich aber stolze Besitzerin eines entsprechenden Gerätes bin: soll ich das für das Wochenende mal ausprobieren?
Oh, ich lieeeebe dein neues Blogdesign ♥ So frisch, frühlingshaft - da bekommt man gleich gute Laune als Blogbesucher :)
AntwortenLöschenDanke für deinen lieben Kommentar! Ja, meine Freundin könnte sich schon firmenintern nach München versetzen lassen, aber das ist ja jetzt total unsinnig, wo ich noch Probezeit habe und mein Vertrag ist ja erstmal nur für ein Jahr. Wenn ich nächstes Jahr übernommen werde, dann hoffen wir, zusammenziehen zu können.
Ich will mir demnächst auch endlich mal Chiapudding machen, die Samen habe ich schon seit einer Weile hier - bisher hab ichs aber noch nicht ausprobiert.
Und, wie fühlt sich die erste Zeit ohne Uni so an? Ich fühle mich toll, seit feststeht, dass ich nun wirklich einen Abschluss habe und alles bestanden habe :)
Viele liebe Grüße ♥♥♥