- 1 Zwiebel
- (1 Chilischote)
- 1/2 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 120 g Süßlupinen-Schrot
- Oregano, Salz, Pfeffer, Paprikawürze
- (frisch geriebener Parmesan)
Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und mit der Chilischote fein hacken. (Wer es nicht scharf möchte, lässt die Chili weg) Die Hälfte der gehackten Zwiebel und alles andere gerade eben gehackte im Öl andünsten. Die Dose gehackte Tomaten und Oregano dazugeben, kurz köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Süßlupinen-Schrot und die andere Hälfte der gehackten Zwiebel mit heißer Gemüsebrühe übergießen. Die Paprika waschen und einen Deckel abschneiden, entkernen, mit der Süßlupinen-Masse füllen. In eine Auflaufform die Tomatensauce geben und die gefüllten Paprika hineinstellen. 2 EL der Sauce auf jede Paprika geben, dann die Deckel darauf setzen. Bei 200°C (Heißluft) 40 Minuten in den Ofen.
Wer mag: Mit Parmesan bestreuen.
Wer mag: Mit Parmesan bestreuen.
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Das Rezept habe ich von hier *KLICK*. Von derselben Firma habe ich auch das Süßlupinenschrot gekauft, dass ich extra für den Gemeinschaftsblog Easy going! testen wollte. Aus einem simplen Produkttest wurde Liebe auf den ersten Blick! Süßlupine wird es ab sofort definitiv öfter bei mir geben, da es ein sehr eiweißreicher Alleskönner ist! An dieser Stelle möchte ich euch noch an meinen aktuellen Post verweisen, wo ich ein paar Vorteile dieser Hülsenfrucht zusammengefasst habe... :D
Die Paprika, die ihr oben seht, gabs letzte Woche sogar zweimal, weil sie mir so gut schmecken. Und auch heute werde ich sie wieder machen, da ich noch ne gelbe Paprika da habe und durch das Schreiben dieses Posts schon wieder Lust drauf bekommen habe ;-)
Jetzt noch schnell ein Bild von meinem heutigen Frühstück, bei dem ich auf einen hohen Obstanteil geachtet habe: Mango-Zimt-Couscous auf Erdbeerbett mit Fujiapfel, sehr gesund, und viele Kohlenhydrate :-P
Wünsche euch einen wunderschönen Dienstag, meine Lieben, bis bald!
Das sieht beides echt lecker aus :p
AntwortenLöschenOh, das mit der Verhütungspanne ist natürlich nicht so toll. Aber im Nachinein kann man über solche Dinge oft lachen :)
LöschenIch versuche einfach, mich so gut es geht an den Plan zu halten. Mal sehen, was dabei raus kommt ;)
Ach ja, die Drogerie Müller gibt es bei mir in der Gegend ganz oft, genauso wie dm und Rossman ist hier eher selten. Mir reichen die Kekse erst mal, aber wenn ich mal eine größere Auswahl will, gehe ich dahin und schau mal. In meinem Wohnort hat vor 2 Wochen erst ein neuer Müller aufgemacht, 3 min Autofahrt von meinem Haus weg. Danke für den Tipp :)
LöschenSieht alles lecker aus! Hast du das Rezept von dem Mango-Zimt-Couscous?
AntwortenLöschenLg
Njam njam njam ... sieht total lecker aus!!!
AntwortenLöschenIch denke schon dass ich diejenige bin, die an sich arbeiten muss, denn im Gegensatz zu mir hat meine Mama etwas aus sich gemacht, ist beruflich erfolgreich und ermöglicht meiner Schwester und mir ein gutes Leben.
LöschenDu hast recht, ich bin nicht ihre Therapeutin oder so ... aber da sie das nicht einsieht und ich sie nicht ändern kann, versuche ich mich auf's positive zu konzentrieren und arbeite an mir :) Niemand ist perfekt, jeder hat seine Schwächen, und die cholerische, agressive, ich-bezogene Art meiner Mama ist wohl ich Schwäche, und damit muss ich umzugehen lernen, sonst geh ich unter.
Löschen:D Das Rezept für den Mango-Zimt-Couscous hätte ich auch gern. Couscous bereite ich immer nur herzhaft zu. :)
AntwortenLöschenGefüllt Paprika ist echt super. <3 Schönes Rezept, danke fürs teilen. :)
Mango-Zimt-Couscous klingt ja genial. Ich schließ mich an: REZEPT :) Bitte :)
AntwortenLöschenUnd viel Obst klingt sehr gut ;) und Kohlenhydrate auch. Die tun einem gut :)
Also beim Gemeinschaftsblog hab ich mir noch gedacht "Mhm, klingt interessant, aber werd ich bestimmt nie ausprobieren", aber hier schwärmst du ja noch viel mehr davon, vielleicht sollte ich das Rezept ja doch mal testen! Wie viel kostet der Süßlupinenschrot denn?
AntwortenLöschenJaa, du hast erfasst wo es hingeht ;) Schaust du denn auch mal vorbei? Ist ja nicht soo weit
Wie du als cleveres Kerlchen bestimmt erkannt hast, IST die Schleife rechts ;) Ist zwar im Spiegel fotografiert, aber rechts bleibt rechts ;) (Zumindest auf dem aktuellen Bild, warum ich mich damals eher für mitte entschieden hab weiß ich nicht :D) ich kenn das Prinzip auf jeden Fall ;D
Naja so 5cm fehlen da schon noch, und da es ja offiziell heißt 1cm pro Monat und ich auch mal wieder Spitzen schneiden Müsste... dauert das wohl noch ein bisschen :(
Schade, das ist natürlich schon extrem teuer :( Wenn ich auch schon so beim shoppen nicht spare, geb ich beim essen dann nicht unbedingt viel mehr als nötig aus ;)
LöschenHaha, kann ich voll und ganz verstehen! Wie schon erwähnt bin ich zwar mit Wiesn/Volksfesten groß geworden, aber damals natürlich nur die Fahrgeschäfte! Und das ist auch der Grund, warum mich sowas bis heute anzieht :D Dahin nur fürs überteuerte(!) Bier(!!!) trinken? Nee, brauch ich eigentlich auch nicht, aber meine Uni-Mädels gehen, da muss ich wohl mit (und Fahrgeschäfte hat der Berg ja leider sowieso nicht wirklich ;))
Ja gut bemerkt :D Die Strumpfhose ist scheußlich - das weiß ich ;) das Bild ist wie gesagt von 2011 ("Jugendsünde"? :D) und früh morgens bevor es auf zur Wiesn ging - das kommt dann dabei raus wenn man mal Blind ne Strumpfhose aus dem Schrank zieht! Ich bin so wohlgemerkt auch nicht vor die Tür gegangen, sondern hab mich nochmal umgezogen. Nicht nur das die glänzt, das war auch sowas von der falsche Farbton für mich! :D Kommt auf dem Bild das ich hochgeladen hab noch nicht mal so schlimm wie es wirklich war :D
Aber wenn ich überhaupt eine Strumpfhose anziehen werde (das Wetter *_*), dann wird sie matt, keine Sorge ;)
Mhmmm Mango-Zimt-Couscous klingt super, das würde ich sicher auch mal probieren
AntwortenLöschenWow sieht super lecker aus!
AntwortenLöschenÜbrigens ich hab dich getaggt beim Problemzonen Tag
Würde mich freuen wenn du mitmachst.
LG
Das sieht aber echt lecker aus O.O Gleich mal abgespeichert, wird ausprobiert :)
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