Mittwoch, 22. April 2015

Basische Ernährung?

Mir wurde letztens aus verschiedenen Gründen geraten, mal meinen Körper zu entsäuern. Dass das nichts schädliches ist, brauche ich wohl niemandem hier sagen. Ob es aber tatsächlich notwendig ist, das ist der Punkt, bei dem ich mir nicht so sehr sicher bin...

4 Punkte entsäuern den Körper im Wesentlichen:

  • Basische Ernährung - Meiden von sauren Lebensmitteln
  • Reduktion von Stress, Sorgen, unnötiger Medikamenteneinnahme
  • Entspannung und Bewegung
  • Schon vorhandene Schlacken abbauen (Entlastung der Ausscheidungsorgane!)

Des weiteren gibt es vielerlei Hilfsmittel, wie Basentee, Basenpulber, basische Fußbäder, Sauna, richtige Atmung etc. die einem bei einer Entsäuerungskur helfen sollen.

immer mit dem Ziel:
Ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt

Da ich mich sowieso recht gesund ernähre, ist nun die Frage, woran ich Säuren "sparen" könnte. Die Veganer unter euch werden sofort rufen: Fleisch, Wurst, Eier! Und ihr habt Recht! Ja, Schande über mich - Fleisch und Eier kommen derzeit täglich auf den Tisch. Außerdem sind säurebildend: Kaffee (derzeit trinke ich lediglich 3 Tassen pro Woche), Tee (ausgenommer Kräutertee, der ist basisch! Bei mir: grün/Früchte - zwei Tassen/Tag), Sojajoghurt (täglich und viel!), Senf (selten), Essig (im Salat), Gluten (im selbstgebackenen Brot).
Sicher gibt es viele weitere säurebildende Nahrungsmittel (Gebäck, Sprudelwasser, Limo, Milchprodukte, Zusatzstoffe/Geschmacksverstärker in Fertigprodukten, Zucker...), jedoch habe ich oben nur die erwähnt, die auch auf meinem persönlichen Speiseplan stehen...

Ein weiterer Punkt: Nikotin.
Das letzte Mal, als ich mit dem Rauchen aufhören wollte (Fastenzeit, also im Februar) endete das in Tagen der Völlerei, die ich so nicht mehr haben möchte. Klar, muss es ja nicht immer so kommen, aber da ich derzeit psychisch etwas instabil bin, glaube ich nicht, dass es gut wäre, diesen Riesenposten auch noch in Angriff zu nehmen.
Dasselbe gilt für die Pille. Als das mit M. vorbei war, hatte ich noch einen Blister über (einen Monat). Trotz dass die Pilleneinnahme momentan "für die Katz" ist, da ja nichts zu verhüten ist, wollte ich aus o.g. Gründen die Hormonumstellung nach hinten verschieben und nehme sie weiter, bis sie leer ist. Aber dann wäre der Punkt "unnötige Medikamenteneinnahme" abgehakt.

Vielen von euch kommt warscheinlich gleich das Wort "Detox" in den Sinn, was ja nichts anderes als "Entgiftung" bedeutet. Sicherlich gibt es verschiedene Arten, den Körper von innen zu reinigen und auch ich werde mir einen Weg ausarbeiten. 
Ich hatte mal den Detox-Plan von "Our clean journey" gemacht, jedoch war das eher so ein Ding á la "Ich will mir beweisen, dass ich das durchhalten kann", weniger stand im Mittelpunkt, einen gereinigten Körper zu erlangen. Mal wieder: Schande über mich.

Von euch würde ich gerne wissen, welche PERSÖNLICHEN Erfahrungen ihr gemacht habt! Klar, kann man im Netz viel darüber lesen, aber mich interessieren eure eigenen Erfahrungsberichte (Dauer, Art, Nebenwirkungen, Ergebnisse ...).
Hinterlasst mir doch einen Kommentar, das würde mich freuen! Bis bald, ihr Lieben!

17 Kommentare:

  1. deine liste von säurenbildenen lebensmitteln: esse ich, esse ich täglich, ja auch oft, oh ja, ja esse ich, esse ich, juhuu eine säure gespart, esse ich, esse ich...

    schande über mich!

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  2. Ob ne Entwässerung nötig ist, lässt sich ganz einfach durch den Test feststellen, ob man übersäuert ist. Falls nein, ist es ja so oder so nicht nötig .

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    1. Entsäuerung meintest du wohl - ja, vllt sollte ich so nen Test mal machen...

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    2. Ups, ja Entsäuerung meinte ich ^^... ich hab immer noch nicht rausgefunden wie man die autocorrectur ausstellt ;D

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  3. Ich hab mich mal von einer Heilpraktikerin austesten lassen und die Diagnose bekommen: stark übersäuert. Ich hatte schon immer Probleme mit Magen und Darm, oft Bauchweh, oft übel - eine Zeit lang sogar mehrere Monate am Stück, täglich.
    Mir hat es geholfen, Zucker und Weißmehl stark zu reduzieren, statt Kuhmilch Schaf- und Ziegenmilch und div. Pflanzenmilchvarianten zu verwenden (und dadurch überhaupt weniger Joghurt, Milch und Käse zu essen) und Schweinefleisch (dh auch Wurst und Schinken) komplett zu verbannen. Dazu hab ich noch ein Basenpulver aus der Apotheke genommen. Und alles wurde besser.
    Nach einer gewissen Zeit hab ich mich nicht mehr so streng daran gehalten, aber die vier Eckpfeiler versuche ich immer im Blick zu halten.

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    1. wieviel hat das denn gekostet?
      Zucker und Weißmehl esse ich eh nicht, genauso wie tierische Milch und Schweinefleisch (esse fast ausschließlich Geflügel)

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    2. Ich glaub das warn so 60-80 Euro
      Bei mit sind die Milchprodukte der Knachpunkt. Sojajoghurt geht auch nur in Maßen, Kaffee trink ich selten, geraucht hab ich nie - das wird bei dir mehr ins Gewicht fallen.
      Und apropos Basenpulver: da gibt's große Qualitätsunterschiede, falls das für dich in Frage käme, lass dich vorher gut beraten.

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  4. Ich hab es vor kurzem erst gemacht:
    http://7-bergen.blogspot.de/2015/03/vegan-basenfasten-mein-fazit.html

    Ich überlege auch schon die ganze Zeit, ob ich wieder anfangen sollte... hab so viel zugenommen und fühle mich gerade RICHTIG FETT!!!
    Habe aber irgendwie noch nicht so richtig Motivation ... naja, gestern wenigstens schon mal ne basische Miso-Suppe gegessen. Und der Smoothie war auch basisch... aber ansonsten... :D

    LG

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  5. Lustig, ich versuche mich seit ein paar Tagen auch daran! :D
    Aber ich mache das mit einem 80:20 Prinzip, also 20 % Säuren noch wie Kaffee ;)

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  6. Das mit der Pille würde ich nochmal überdenken nur weil du gerade keinen Freund hast. Frauenärzte raten davon ab die Pille jedes mal abzusetzen, denn jedes mal wenn du wieder anfängst mit der Pille erhöht sich das Risiko von Thrombose und da du sowieso rauchst ist das Risiko doppelt hoch.

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    1. ich würde die dann gar nicht mehr nehmen. Bei meinem letzten Freund hats auch geklappt :D Okay, kommt vielleicht auch auf Quantität und Art/Weise drauf an :-P

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  7. Ich habe - inspiriert von meiner Ma - einen basischen Speiseplan aufgestellt. Dazu gab es viele basische Gimmicks wie Basenbäder, Fußpflaster und auch spezielle Gewürzmischungen.
    Fazit: Mein Hintern und meine Oberschenkel waren noch nie so straff. Klar, da wird Wasser eingelagert, was für den Abbau der Säuren benötigt wird. Dieses wird dann ausgeleitet.

    Ob man "übersäuert" ist oder nicht beim Heilpraktiker rausfinden zu lassen ist großer, GANZ großer Humbug!!! Jedes einzelne Organ hat einen ganz bestimmten pH-Wert und das ist auch gut und lebensnotwendig. Dass der Urin meist im sauren Bereich liegt, ist auch ziemlich einfach biologisch zu erklären. Wenn du also auf einen Streifen pinkelst und der zeigt sauer an, muss das lange nicht heißen, dass auch dein Magen zu viel Säure produziert. "Übersäuert" sein ist ein viel zu einfach gestrickter Begriff.

    Ich persönlich habe seit 2011 eine nicht-mehr-arbeitende Bauchspeicheldrüse. Warum das so ist, kann mir bisher kein Arzt beantworten ("wahrscheinlich Stress"). Zur Kompensation produziert mein Magen mehr Säure, da ja die Enzyme der Bauchspeicheldrüse fehlen. Ich habe dadurch also öfters mal Probleme mit Sodbrennen, Schmerzen beim Stuhlgang etc. Daher ist für mich eine basische Ernährung wichtig, um überhaupt halbwegs normal leben zu können.

    Allgemein ist eine solche Ernährung aber genau das, was empfohlen und gesund ist: Viel Obst und Gemüse, wenn KH dann Kartoffeln, viele Nüsse (Mandeln), viel Wasser (ohne Blubb), dazu Tees (grüner Tee ist auch basisch - woher hast du die anderslautende Info?). Fleisch selten und wenn, dann weißes. Wenig Kaffee. Lieber einen Schuss Sahne (gilt als neutral) als Joghurt oder Milch. Mandelmilch ist für dich ja dann perfekt, wenn du eh auf Kuhmilch verzichtest. Eier sind natürlich auch ok - hier kommt es auf die Kombi an, bspw. ein Dinkelbrot mit Avocado und Ei ist super.

    Mein Tag sieht folgendermaßen aus:

    Morgens Banane, anderes Obst (z.B. Birne, Apfel) als Smoothie, manchmal mit Milch/Mandelmilch. Was auch geht ist Doppelrahmkäse, also alles mit eher viel Fett und keinen KH.

    Als Snack wieder Bananen, Mandeln oder zum Knabbern auch mal Bananenchips oder selbstgedörrte Apfelringe. Auch mal Papaya (regt die Verdauung an), Feigen, Melone..

    Mittags viel mit Kartoffeln, gedünstetem Gemüse, frische Kräuter, dazu ab und zu Fleisch oder Fisch, heute z.B. gibt's Gemüseburger-Patties dazu. Man kann auch Blumenkohlschnitzel machen... oder Kohlrabipommes... oder


    Abends oft Salate in allen Ausführungen, oft mit Apfelessig (besser als normaler, weil basischer), dazu oft Omelette oder ich mache mit Kartoffel-Gemüse-Puffer oder einen Gratin mit Kartoffeln und Zucchini... ab und zu Rohkostteller mit etwas Quark. Suppen gehen natürlich auch eigentlich immer... ;-) am meisten mag ich aber Kartoffeln, weil es unzählige Varianten gibt (Ofenkartoffeln, Wedges, Pommes, Rösti, Aufläufe, Kartoffelbrei, Kartoffelsuppe, Bratkartoffeln etc.)

    Bei Heißhunger hilft eine Banane mit aufgeschlagener Sahne und etwas Kakaopulver, dazu habe ich eine Gewürzmischung die basisch wirken soll. Perfekt bei Süßjieper.

    Oder auch mal eine Bio-Gemüsebrühe, wirkt auch basisch und stillt den Appetit.

    Wie gesagt, für mich hat es viel Gutes bewirkt, auf fast alle starken Säurebildner zu verzichten. Allerdings kann ich mir vorstellen, dass es bei an sich gesunden Menschen, die sich gesund ernähren, nicht all zu viel Einfluss hat. Einen Versuch ist es aber sicher wert :-)

    Viele liebe Grüße
    Jany
    vonfettzufit.blogspot.de

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    1. Hi, ich hab dich nicht vergessen und antworte dir noch! Möchte mir dafür nur etwas mehr Zeit nehmen :-)

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  8. Hallöchen (: Ich kann garnicht so viel dazu sagen, außer dass ich es beim Sport merke wenn mein Körper und insbesondere meine Muskeln schnell übersäuern. Sobald ich dann ein bisschen über meine Grenzen gehe, wird mir schnell schlecht. Mir hilft es dann einfach eine zeitlang auf Lebensmittel zu verzichten die viel Säure enthalten.
    Ich bin gespannt über deinen bericht.
    Alles Liebe, Alice

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    1. Hi Alice, Wow, dann hast du aber ein gutes Körpergefühl! Ich merke sowas immer erst dann, wenn es schon fast zu spät ist... :P

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